十和田八幡平・大館エリア　

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内容	秋田名物として知られる「きりたんぽ」の本場とされる大館市で、地域の人々と伝統食を作り、食し、交流する体験を通じて、地元の食文化について顧み、考えるきっかけとなります。 きりたんぽ作りは炊き上がったご飯をこねることから始まり、こねたご飯を秋田杉の串につけて炭火で焼きます。1本目は味噌付けたんぽで、2本目は日本三大美味鶏「比内地鶏」のスープに入れたきりたんぽ鍋として堪能します。
学習テーマ	・きりたんぽのはじまりは？ ・きりたんぽの本場と元祖と発祥の違いは？
市町村	大館市
ジャンル	民泊・農業体験 食文化体験
SDGs
受入期間	通年
受入可能人数	200人 （応相談　40人程度／会場、5～7人／農家）
所要時間	2時間30分 （食事込）
料金（税別）	2,000円
休業日	なし
住所	大館市内（体験会場10箇所）
お問い合わせ先名称	大館市まるごと体験推進協議会
電話番号	0186-43-7149